Descripción de GEMMA HORTET NUTRICIÓN ENERGÉTICA
GEMMA HORTET NUTRICIÓN ENERGÉTICA es una empresa ubicada en Barcelona dedicada a promover el bienestar a través de una alimentación consciente y saludable. Su enfoque integrador abarca tanto la nutrición basada en evidencia científica como la sabiduría de la medicina oriental y técnicas culinarias tradicionales.
La empresa ofrece formación en nutrición y cocina energética, proporcionando a sus clientes herramientas para transformar su relación con la comida. Sus cursos se centran en educar sobre cómo los alimentos pueden ser utilizados como una forma de medicina, resaltando su impacto en la salud física, mental y emocional.
GEMMA HORTET promueve la idea de que la preparación de los alimentos es un acto significativo y terapéutico, fomentando la creatividad en la cocina y la valorización de técnicas culinarias que a menudo son olvidadas. Además, su metodología se basa en el aprendizaje práctico y en grupo, lo que permite un desarrollo personal y comunitario entre los participantes.
La empresa no solo se limita a ofrecer consultas y talleres, sino que también busca empoderar a las personas a través de la educación nutricional, ayudándolas a alcanzar sus objetivos de salud y bienestar de manera sostenible y placentera. En resumen, GEMMA HORTET NUTRICIÓN ENERGÉTICA es un punto de referencia en Barcelona para aquellos que desean entender y mejorar su alimentación de manera holística.
Página web: http://www.gemmahortet.com/
Teléfono de contacto:
Ubicación:
Carrer de Balmes, 394, Sarrià-Sant Gervasi, 08022 Barcelona, España
Horario:
lunes: 10:00–19:00
martes: 10:00–19:00
miércoles: 10:00–19:00
jueves: 10:00–19:00
viernes: Cerrado
sábado: Cerrado
domingo: Cerrado
Valoraciones de los clientes:
Opiniones verificadas de clientes:
Carlos Rodríguez
Valoración: 5
El curso de nutrición energética ha transformado mi perspectiva sobre la alimentación. Gemma sabe cómo hacer que comprendamos conceptos complejos de una forma simple. Gracias a su enseñanza, he aprendido a disfrutar de cada comida. ¡Altamente recomendable!
Sofía Pérez
Valoración: 4
Participar en el taller de cocina y nutrición ha sido muy enriquecedor. Gemma tiene una energía contagiosa y su pasión se nota. Sin embargo, me hubiera gustado que hubiera más tiempo para practicar las recetas. En general, una experiencia valiosa.
Andrés Méndez
Valoración: 5
El enfoque de Gemma sobre la nutrición es único. He aprendido a escuchar a mi cuerpo y a seleccionar mejor mis alimentos. Las sesiones son interactivas y muy amenas. Cada encuentro es un buen momento para aprender algo nuevo. Estoy entusiasmado por el próximo nivel.
Paola Jiménez
Valoración: 5
Gemma es una gran profesional. Sus clases son profundas y muy prácticas. He notado mejoras en mi salud y energía después de seguir sus recomendaciones. Siento que he recuperado mi conexión con la comida. ¡Gracias, Gemma!
Oscar León
Valoración: 3
La formación me pareció interesante, pero algunos conceptos me resultaron complicados de aplicar en la vida diaria. Gemma es muy apasionada y eso se valora, pero creo que podría ser más práctica. Espero seguir aprendiendo más en futuras ocasiones.
Teresa Alvarado
Valoración: 5
La experiencia en el curso de nutrición energética ha sido extraordinaria. Gemma combina teoría y práctica de una forma tan orgánica que es difícil no enamorarse de la cocina sana. Estoy deseando aplicar todo lo aprendido en mi día a día. ¡Gracias!
Gemma es simplemente extraordinaria. Ha supuesto un antes y un después en mi vida. Es el mejor exponente de la NUTRICIÓN en mayúsculas, porque integra lo mejor de dos mundos: el académico con “supuesta evidencia científica” (a veces tan contradictoria) y otras disciplinas como la medicina oriental y las técnicas culinarias de toda la vida, que están totalmente olvidadas por la nutrición oficial y que son fundamentales para que una persona pueda sanar de verdad como ha sido mi caso. Hemos olvidado que la comida es medicina y que, utilizada con un propósito terapéutico, es una herramienta extraordinaria para recuperar la salud.
Creo firmemente que la nutrición es algo mucho más grande que sólo contar calorías. Esta visión es muy reduccionista. Tenemos que entender que comida no sólo afecta al cuerpo físico, sino que también afecta también a nuestro mundo mental y emocional, y Gemma lo integra de forma maravillosa.
Me he dado cuenta de que la comida que no se disfruta no se puede mantener a largo plazo, por eso las dietas no funcionan. Si queremos recuperar la salud, perder peso o alcanzar cualquier objetivo, tenemos que volver a los fogones. Recuperar técnicas culinarias sencillas con las que preparar recetas fáciles y deliciosas puede marcar la diferencia en nuestra vida.
Darme cuenta de que lo que cocino cada día es un acto de Amor Incondicional hacia mi, me ha cambiado la vida. Dedicarme ese tiempo a preparar mis platos, priorizarme, ponerme en VALOR, porque lo que no se valora, no se cuida. Gracias a su enfoque, he conseguido poner fin a una batalla interminable con la comida (trastornos alimentarios), y eso no tiene precio.
He disfrutado muchísimo los ratos que hemos cocinado juntas en los que Gemma está atenta hasta al más mínimo detalle, y eso se nota. El calor del grupo, las risas en la mesa, el compartir… son pequeños grandes actos que nos recuerdan lo que significa ser humanos.
Muy ilusionada de seguir aprendiendo con ella en el Nivel 2 del Master, que promete ser espectacular. Gracias Gemma de todo corazón.
He estado haciendo el primer nivel de la formación de nutrición y cocina energética y ha sido un regalo de experiencia. Muy muy interesante todo el contenido, Gemma lo hace muy cómodo y fácil de aplicar al día a día y los seminarios presenciales con las compañeras son muy interesantes y nutritivos tanto a nivel personal como de aprendizaje. Recomiendo mucho los cursos de Gemma y también sus consultas. A mí me ha dado mucha luz en tema de alimentación, nunca me había sentido tan bien energéticamente y estoy muy agradecida. Deseando ahora iniciar el segundo nivel de la formación ❤️
Este curso de nutrición energética ha sido un descubrimiento. Es un curso muy intenso y completo, hay mucha información y muy bien estructurada. Gemma es muy cercana y te la transmite de un modo muy fácil, cualquier duda que tengas siempre te la aclara. Es un curso útil para todo el mundo, para los que tenemos alguna dolencia y para los que no la tienen y no quieren tenerla.
Se aprende, entre otras muchas cosas, a saber lo que tenemos que hacer con los alimentos para sacarles todo su potencial nutricional y ganar en salud.
¡Lo recomiendo totalmente!
¡Gracias Gemma! ¡Nos veremos en el segundo curso!
Realicé el Máster de Nutrición Energética Nivel I presencial con Gemma y lo he pasado muy bien.
Gemma organiza el curso y los contenidos de una manera que es más fácil entenderlos si no estás familiarizada con ellos. El grupo humano que se junta es un gran aporte en el proceso, compartimos experiencias y vamos aprendiendo y cocinando juntas.
Lo recomiendo mucho si quieres aprender y tener nociones sobre nutrición y cómo cuidar tu alimentación con ella sin necesariamente ser una profesional de la salud. Además, es perfecto si quieres añadir a tus conocimientos ingredientes nuevos, preparaciones y propiedades del mundo vegetal menos conocidas.
Ya estoy apuntada al Nivel II que empieza en octubre.
La experiencia del Master en Nutrición Energética con Gemma ha representado para mí un antes y un después en la manera de relacionarme con la comida.
Gemma explica de una forma muy fácil y amena conceptos quizás complejos y seguramente desconocidos para mucha gente. Después de este curso, mis digesiones han mejorado, la sensación de cansancio después de comer ha disminuido y he aprendido a manejar el comer por ansiedad en vez que por hambre verdadera.
Además el curso ha sido la oportunidad para conocer también a otras personas que están en un camino de automejora y bienestar. En general una experiencia que repetiría una y otra vez. Gracias Gemma!